沖縄 ヘア&エステサロン アネモステラスグループ

『再現性』サロンスタイルを家でも再現するために

第795回 コナズ珈琲

第795回 コナズ珈琲

おはようございます!
36/52週目の朝も元気に岡城がお送りします^ ^

何度か触れさせて貰いましたが、コロナ禍に入り、今まで取り組んでいた1つ1つ点在していた取り組みを1つの線に繋げることに、この2年以上費やしてきました。

色々発表したくてうずうずしているのですが、もうちょっとなので今しばらくお待ちくださいm(_ _)m

点と点を線で結ぶ・・Apple創業者のスティーブ・ジョブズの言葉でも有名な「connecting the dots」そのものの重要性を感じながら丁寧に積み上げています^ ^

そんな中で、色々と調べたり勉強する機会も多いのですが、何気なく入ったお店に衝撃を受けたのでシェアしたいと思います^ ^

子供の塾の送迎での待ち時間。近くのカフェを探していたところ、口コミ数も多い「コナズ珈琲」というお店を見つけました。

コナズ珈琲
https://konas-coffee.com/story/

ハワイをテーマにしたお店は、コンセプト・メニュー・内装の一貫性が徹底されている素晴らしいお店!
お客様もひっきりなしだし、行列も出来ている・・

内装からコンセプトを感じるし、メニューからもコンセプトを感じる素晴らしいお店。どこがやっているのかなー、と調べてみて2度目のびっくり!!

トリドールという上場企業でした。ご存じの方も多いと思いますが、丸亀製麺を運営する会社です。

多店舗を運営している会社が、ここまでコンセプトにこだわり、一貫性を持った内装・メニューにしていることに驚いたのと同時に、危機感を感じました。

だって、そういう視点を持たずに経営しているお店は、こんな一貫性を持っているお店に太刀打ち出来ないな・・と。

私は関東にあるお店に行ったのですが、このお店「コナズ珈琲」は沖縄の北谷にもあるんです!感動した私は、マネージャーの透くんと勉強のためにすぐに訪問しました(笑)

北谷の店舗でも行列が出来ているし、私が感じた一貫性も同じように表現されている素晴らしいお店でした。

私たちもコンセプトには自信を持って取り組んでいます。
ですが、このコンセプトがどう表現されているか??これによって、お客様の受け取り方は天と地のほどの差があることでしょう。

そこに気がつき、そこを磨いたこの2年間・・
まもなく点と点を線で結んだ形でブランドリリース出来ることが楽しみです^ ^

お近くの方も、またそうでない方も、一度コナズ珈琲に足を運んでみて一貫性を感じてみてください!!

岡城良太

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