クチャ in沖縄

IMG_8120クチャとは、島尻層泥岩と言われるということは、沖縄でしか取れない
だけど、どうしてもそれが商品化され、末長くヒットすることがないのは、この粉末の滅菌を正しくできる技術が沖縄にないため、どうしても雑菌が残り、水分と混ぜ合わせるとドブ臭くなっちゃう。。

けど、今試作を繰り返しているこのクチャは、水分と混ぜても全く臭わない!!

商品化するには、いろいろ検討が必要だけど、臭いのなさにびっくり♪

あらゆる世代の方々にテストしてもらっていますが、評判は上々^ ^
沖縄のいい素材を全国に、そして世界に発信できるといいなーって思います!!

 

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